Tagged: masło klarowane

16934192_1871870159725422_817312292_n 0

Bezglutenowe faworki

Pączki bezglutenowe były i udały się:). Przyszedł czas na faworki – :). Składniki: mąka bezglutenowa (użyłam Multi mix mieszanka bezglutenowa)- 230 g żółtka – 4szt. masło klarowane – 40g spirytus – 1 łyżka sól...

wp_20161101_10_29_23_pro 0

Pyzy ziemniaczane z mięsem

To jest świetny pomysł na obiad – można zmieniać rodzaj farszu według upodobań. Składniki: ciasto: mączyste ziemniaki sól kamienna mąka ziemniaczana cebula – 1 sztuka masło klarowane do okraszenia farsz: mięso mielone (wcześniej już uduszone, doprawione)...

wp_20161008_11_58_40_pro 0

Kluseczki dyniowe

Sposoby wykorzystania dyni w kuchni są nieograniczone… Kluseczki dyniowe to smaczny bezglutenowy dodatek do mięs i nie tylko. Składniki: ugotowane ziemniaki –  60  dag puree z dyni pieczonej –  20 dag jajko – 1...

WP_20160126_13_57_29_Pro 0

Racuszki jaglano-daktylowe

Dzisiaj nieco inna odsłona racuszków jaglanych z dodatkiem daktyli, które są nie tylko słodką przekąską. Daktyle mają bardzo wysoką wartość odżywczą i kaloryczną. Są kopalnią dobrej energii, którą dodają przemęczonemu organizmowi.  Jest to kolejna...

WP_20151220_09_45_24_Pro 0

Pasztet gryczano–grzybowy

Pasztet ten powstał jako eksperyment i sposób na wykorzystanie sporych zapasów mrożonych grzybów z obfitego sezonu grzybiarskiego, pieczarek i niepalonej kaszy gryczanej. Kasza gryczana niejednokrotnie nazywana jest królową wśród kasz jeśli chodzi o właściwości...

WP_20151208_14_44_41_Pro 0

Zupa dyniowo-kokosowa

Dzisiaj nieco inna odsłona zupy z dyni. Ciekawy smak nadaje jej mleczko kokosowe, które Szymonek uwielbia. Podczas obiadu jak zobaczył jej kolor od razu stwierdził, że nie będzie jadł dynianki. Wytłumaczyłem mu, iż jednym...