Tagged: czosnek

WP_20151110_12_48_22_Pro 0

Zupa z dynią i ciecierzycą

Coraz częściej przekonuję się, że dynia to wspaniałe warzywo, które może mieć wszechstronne zastosowanie w naszej kuchni. Ceniona jest za swoje walory smakowe, niską wartość kaloryczną, zawiera wiele witamin i minerałów, które korzystnie wpływają...

12179155_1664442523801521_1149446382_n 0

Małże

Ostatnio coraz częściej w domu wspominałem, że chciałbym kiedyś spróbować  małży, ale moi bliscy nie bardzo byli zainteresowani tym pomysłem, nie wykazywali większego entuzjazmu. Zawsze myślałem, że przygotowanie takiego posiłku wiąże się z wielką...

12179016_1664442500468190_581130118_n 0

Twarożek z tofu

Tym razem twarożek z wysokobiałkowego sojowego serka tofu, który posiada delikatny smak i zapach. Przy pierwszej próbie skosztowania go może okazać się mało atrakcyjny, dlatego wymaga dobrego doprawienia w celu nadania mu ciekawszego smaku....

WP_20151011_17_11_21_Pro 0

Rolady mięsne

Propozycja na pyszny niedzielny obiad. Rolada z szynki faszerowana świeżymi, własnoręcznie zbieranymi grzybami, suszonymi pomidorami, papryką, ogórkiem konserwowym (domowej roboty), cebulą, czosnkiem i wszystko doprawione ziołami. Ważną rzeczą podczas przygotowywania takiego obiadu jest zakup...

WP_20150928_16_06_55_Pro 0

Mięso w sosie jabłkowo-keczupowym

Za sprawą odpowiedniego duszenia mięsa możemy przygotować aromatyczne i smaczne danie obiadowe. Mięso jest delikatne, rozpływa się w ustach, a wszystko dopełnia sos jabłkowo-keczupowy. Do pieczenia mięs, wędlin używamy naczynia Ultra Pro z Tupperware,...

WP_20150922_16_13_11_Pro 0

Gruszki faszerowane mięsem

W związku z tym, że sezon  gruszkowy w pełni, postanowiłem urozmaicić nasz obiad i w roli głównej wystąpiły gruszki. Dzisiaj pomysł na połączenie mięsa mielonego z gruszką, który na początku najbardziej spodobał się tylko...

WP_20150928_16_05_33_Pro 0

Twarożek z orzechów nerkowca

Twarożek z orzechów nerkowca to propozycja na lekkie śniadanie lub kolację. To próba wprowadzenia w naszym domu odrobiny takiej normalności związanej z dietą Szymonka. Staramy się w miarę możliwości, aby nasz syn w czasie, gdy...

11751346_1633481526897621_2069678104_n 0

Kiszenie ogórków

Sezon kiszenia ogórków na zimę czas zacząć … Trochę potrzebujemy tych ogórków,  średnio przygotowujemy na zimę około 50 sztuk  litrowych słoików.  Zatem do dzieła … Składniki Ogórki Koper Chrzan Czosnek Sól kamienna do przetworów...

1371646_1620219284890512_1569701005_n 0

Przepis na chłodnik na botwince

Lekki, pyszny, zdrowy … chłodnik, do przygotowania na szybko …  w sam raz na upalne dni. Teraz jest  najlepszy czas na robienie chłodników. Mój ulubiony to z botwinką w roli głównej. Chłodnikami „zaraziła” mnie...