Kruche ciasteczka z nadzieniem z domowej nutelli

DSC_0412

Aby wykorzystać wcześniej zrobioną domową nutellę pokusiłem  się o zrobienie kruchych ciasteczek. Przepis jest prosty, a samo przygotowanie naprawdę łatwe. Do robienia tych kruchych ciasteczek można zaangażować najmłodszych domowników. Może to być świetne połączenie pracy z zabawą. Wycinanie ciasteczek może sprawić im wiele radości i jest szansa, iż potem z apetytem będą  zajadać domowe słodkości:).

 Składniki

  • koncentrat ciasta kruchego bezglutenowego – 250g
  • mleko ryżowe – 100ml
  • masło sklarowane – 60g
  • cukier trzcinowy puder – 50g
  • cukier waniliowy ekologiczny – 1 łyżeczka
  • proszek do pieczenia bezglutenowy – 1 płaska łyżeczka
  • szczypta soli kamiennej

 Przygotowanie

Mąkę mieszamy z cukrem, solą i proszkiem do pieczenia. Następnie dodajemy masło sklarowane,  mleko ryżowe i wszystko razem mieszamy. Potem przekładamy na posypaną mąką stolnicę lub stół i szybko zagniatamy. Ciasto rozwałkujemy na grubość 3-4 mm (wałkowanie przez papier do pieczenia jest łatwiejsze) i wycinamy foremkami. Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia układamy ciasteczka i pieczemy 10 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni C (góra, dół).

DSC_0413

You may also like...

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>