Category: Dieta w autyzmie

WP_20160226_07_53_42_Pro 0

Ciasteczka z nutą orzechową

Urodzaj na orzechy włoskie był duży, ale niestety Szymonek ma duże problemy z ich jedzeniem i szkoda. Głównym składnikiem  jądra orzecha włoskiego są tłuszcze, białko, oraz witaminy A, B1, P, E, związki żelaza i...

WP_20160131_08_48_34_Pro 0

Torcik jaglano-kokosowy

Szymonek niedawno stwierdził, iż chciałby zjeść takie ciasteczko z kremową masą, z takim smacznym budyniem. Jakiś czas temu robiliśmy domowe jaglane rafaello i ta kokosowa słodkość bardzo chłopakom posmakowała więc był pretekst, aby po części...

WP_20160125_12_18_20_Pro 0

Ciasteczka kokosowo-amarantusowe

Ciasteczka kokosowo-amarantusowe są banalnie proste w przygotowaniu. Odznaczają się delikatnym aromatem kokosu i są idealną przekąską dla dzieci, bo można je zaliczyć do grupy zdrowych słodkości. Zamiast sięgać po wysokokaloryczną przekąskę, możemy samodzielnie przygotować...

WP_20160126_13_57_29_Pro 0

Racuszki jaglano-daktylowe

Dzisiaj nieco inna odsłona racuszków jaglanych z dodatkiem daktyli, które są nie tylko słodką przekąską. Daktyle mają bardzo wysoką wartość odżywczą i kaloryczną. Są kopalnią dobrej energii, którą dodają przemęczonemu organizmowi.  Jest to kolejna...

WP_20160119_14_41_11_Pro 0

Pasta z ciecierzycy

Moje poszukiwania smacznych i zdrowych dodatków do pieczywa związane są z ciężką próbą ograniczenia  spożywania mięsa przez  członków mojej rodziny. Stąd przepis na pastę – tym razem z cieciorki. Składniki ugotowana ciecierzyce – 1...

WP_20160120_14_45_22_Pro 0

Pasta z fasoli

Smaczna, zdrowa, sycąca pasta do pieczywa z faoli „Jaś”. W smaku przypomina smalec. Bardzo posmakowała całej rodzinie. Składniki ugotowana fasola „Jaś” – 2 szklanki cebula pokrojona w kostkę i usmażona – 1 szt. jabłko...

WP_20160119_10_12_11_Pro 0

A’la majonez

To rodzaj zagęstnika , można go wykorzystać zamiast śmietany do zabielania zup, sosów, a także potraktować  jako majonez do sałatek. Składniki ziemniaki średniej wielkości  4 szt. około 0,5 szkl. wody 1/4 szklanka dobrego oleju...

WP_20151220_09_45_24_Pro 0

Pasztet gryczano–grzybowy

Pasztet ten powstał jako eksperyment i sposób na wykorzystanie sporych zapasów mrożonych grzybów z obfitego sezonu grzybiarskiego, pieczarek i niepalonej kaszy gryczanej. Kasza gryczana niejednokrotnie nazywana jest królową wśród kasz jeśli chodzi o właściwości...

WP_20151216_13_43_29_Pro 0

Budyń jaglany w dyniowej odsłonie

Zaletą tego budyniu jest przede wszystkim jego prostota. Główny składnik to  kasza jaglana, która ma cenne walory odżywcze i dietetyczne. Warto przypomnieć, że ma działanie przeciwgrzybicze, jest lekkostrawna i wzmacnia pracę śledziony, trzustki, żołądka...